シラ（SIRHA）
次回のシラ国際外食産業見本市が、2019年1月26日から31日までリヨンで開催されます。シラは、主にケータリングやホスピタリティのプロに重点を置いています。このフェアは2年ごとに開催され、シェフ、購買担当者から、研究開発マネージャー、設備設置者に至るまで、また他にも数多くの食のプロが世界中から訪れます。昨年は、フェアが著しい成長を遂げ、2017年度の出展者数は3000社、来場者数は20万8000人に上りました。ベルギー食肉事務所の出店するグループブースで、ベルギーの食肉卸売業者に一度に会うことができます。