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Istituito nel 2003 nell'ambito del Centro fiammingo per il mercato della pesca e dell'agricoltura (VLAM), il Belgian Meat Office coordina la promozione delle esportazioni di carne suina e bovina. Il VLAM promuove i prodotti dell'agricoltura, dell'orticoltura e della pesca fiamminga nel paese e all'estero. È un'organizzazione di diritto privato avente come committente le autorità fiamminghe, che collabora in stretta consultazione con l'imprenditoria. La promozione avviene in gran parte per prodotto o gruppo di prodotti. Inoltre, il VLAM comunica all'insegna del concetto generale "Quello che abbiamo di buono" ("Bien de chez nous").

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